15年熟成のGlenfiddich Solera Reserve、 - ブランド: Glenfiddich - モデル名: Solera Reserve - 年数: 15年 - パッケージ: ギフトボックス付き ご覧いただきありがとうございます。 商品概要： バーボンホッグスヘッド樽、ポルトガル・オークにシェリーを詰めた樽、バージン・オーク樽、それぞれに15年熟成し、混和する。そして、スペイン産オークのシェリーバット樽に移し替えて、シェリーの熟成方法であるソレラシステムで熟成、瓶詰した手の込んだ熟成、瓶詰方法で製造された特別のグレンフィディック。2007年から2014年の間に瓶詰めされた旧ボトル。 蒸留所/ブランド：Glenfiddich（グレンフィディック） 蒸留所/ブランドURL：http://www.glenfiddich.com/ Glenfiddich 15年 SOLERA RESERVE PURE SINGLE MALT Scotch Whisky 2007年から2014年の間に瓶詰めされイタリアで発売された旧ラベルボトルで、日本のアクサス株式会社が輸入したもの。 スペインのシェリーの熟成、出荷方法であるソレラシステムで熟成、瓶詰めされたもので、スコッチをはじめウイスキーの熟成、瓶詰方法としてソレラシステムを採用することは、他に類例がありません。 バーボンホッグスヘッド樽、ポルトガル・オークにシェリーを詰めた樽、バージン・オーク樽、それぞれに15年熟成し、混和する(①)。そして、スペイン産オークのシェリーバット樽に詰めて、シェリーの熟成方法であるソレラシステムで熟成、瓶詰する。ソレラシステムは、樽を横向けに寝かせて3段に重ねる。瓶詰の際には、一番下の樽だけから原酒を樽の半分を抜いて瓶詰めする。半分になった一番下の樽には、2番目の樽から半分を抜いて補充し、半分になった2段目の樽には一番上の樽から半分を補充する。さらに半分になった一番上の樽には、15年熟成した①を補充するという仕組み。この仕組みにより、1998年に瓶詰めされた原酒がそれ以降のボトルにも必ず含まれることになります 10年以上前にお歳暮で頂いた物です。 年代物ですのでご理解のある方のみご購入ください