辻調理師専門学校 別科 通信教育 フランス料理・イタリア料理 技術講座 フランス料理・イタリア料理 各全24講座 DVD 全12巻 テキストノート12冊 大変きれいな状態です。 DVDは写真の上3つ開封、 その他は未開封です。 テキストも３枚目の保管時の折じわが ありますが書き込み等なくきれいです。 第1課 ステーキを焼く 第2課 フライパンで魚を焼く 第３課 オーブンで肉を焼く 第４課 包み焼き 第５課 ゆでる 第６課 魚介のうまみを料理にいかす(1) 第７課 魚介のうまみを料理にいかす(2) 第８課 肉を煮込む(1) 第９課 肉を煮込む(2) 第10課 冷たいオードブル 第11課 温かいオードブル 第12課 コースを組み立てる 第13課 イタリア料理の概要 第14課 乾燥パスタ 第15課 手打ちパスタ(1) 第16課 手打ちパスタ(2) 第17課 スープ 第18課 米料理 第19課 魚料理(1) 第20課 魚料理(2) 第21課 肉料理(1) 第22課 肉料理(1) 第23課 パン 第24課 ドルチェ 開封したDVDのみ再生チェック済み 新品であることをご理解の上、 神経質な方はご遠慮ください。 返品、キャンセルはいたしません。